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La carte

Ouverte tous les jours avec un service continu, la table de l’OSTREA & sa Villa comble toutes les envies : assiette de tapas pour les petits creux, plateaux de fruits de mer soignés, poissons grillés selon les arrivages, menu de produits locaux, et spécialités de la maison comme les bulots à l’anis, sans oublier le far breton accompagné de son caramel beurre salé… Un même dada pour les deux chefs qui se relayent derrière les fourneaux du Bistrot du Marin : la justesse de cuisson. Une cuisine authentique basée sur des produits frais bientôt récompensée par un nouveau titre, celui de « Maître Restaurateur ». 

Savourez, face au port, une cuisine traditionnelle aux saveurs marines... un merveilleux dépaysement au rythme des marées

Menu à 21,90€

Venez découvrir notre menu à 21,90 €

ENTRÉE DU JOUR

Soupe de poisson
ou Flan de poisson sur nage de crustacés
ou Terrine maison
ou Tatin d'andouilles

 

POISSON DU JOUR / VIANDE DU JOUR

Feuilleté de lieu jaune aux poireaux
ou Cassoulet Breton
ou Parmentier de Paleron braisé

 

DESSERT DU JOUR

Notre Far Breton
ou Tarte Bourdaloue
ou Brownie
ou Pain brioché façon pain perdu

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Hôtel OSTREA & sa VILLA. Restaurants LE BISTROT DU MARIN et LE FOUR A PIZZA
Cours des quais 56470 la Trinité-Sur-Mer - Tél : 02 97 55 73 23 / Fax : 02 97 55 86 43 - hotel.ostrea@wanadoo.fr - www.hotel-ostrea.com