>> Accueil > Le bistrot du Marin > Nos recettes

Nos recettes

Merci à Romain POULAIN, chef de cuisine du Bistrot du Marin

Recette des sushis bretons

Ingrédients pour 4 personnes :

1 pain de mie
100g de beurre
200g d'andouille de guéméné
50g de sésame

Recette des sushis bretons

verrine d'avocat au saumon fumé

Ingrédients pour 4 personnes :

6 avocats mûrs
2 échalottes
1 orange
1 citron
ciboulette hachée
50g de saumon fumé
 cl de crême fraîche
sel, poivre
huile d'olive

verrine d'avocat au saumon fumé
 

Bar grillé aux aromates et au romarin

Ingrédients, pour 4 personnes:

4 bars de 300g chaque env.
10 branches de romarin
2 citrons
3 tomates

sel, poivre
huile d'olive

Cuisson : 15 à 20 minutes au four à 180°

Bar grillé aux aromates et au romarin
Accueil  -  Accès  -  Contact  -  Mention légales  -  Nos flux rss  -  Plan du site

Ostrea Hôtel - Restaurants Le Bistrot du Marin - Pizzeria Le Four à Pizza - Villa Armor
Cours des quais - 56470 La Trinité sur Mer - Tél : 02.97.55.73.23 / Fax : 02.97.55.86.43 - hotel.ostrea@wanadoo.fr - www.hotel-ostrea.com

Création et référencement Site internet E-comouest - La Trinité sur Mer